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廣州新東方烹飪學校

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廣州新東方烹飪學校
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專業設置,烹飪學校,廚師學校,廚師培訓,學廚師
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自動
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1596121
更新日期:
2019/9/25 15:34:16
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廣州新東方烹飪學校是國內大型廚師培訓基地,是中國烹飪培訓知名品牌,是華南區地區專業的廚師培訓學校。學校以實操授課為主打,專業大師一對一進行點評指導,更好的保障了學員的技術水平;與全國幾萬家企業簽訂用人協議,用強而有力的就業保障來保證學員的就業問題。
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學校簡介/廣州新東方烹飪學校

廣州新東方烹飪學校廣州新東方烹飪學校是中國烹飪教育*,是廣東省目前規模*專業烹飪院校,是經廣州市番禺區勞動和社會保障局批準的大型烹飪專業學校,是培養國家中高級烹調師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地,被國家勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”。[1]

學校坐落于廣州市番禺區,毗鄰2010年亞運會亞運村,環境優美,交通便利。學校師資力量雄厚,擁有一支由高級烹調師、高級技師組成的,以素質高、技術強、教學精而著稱的專業教師隊伍,綜合實力名列全國同類院校前茅。優質的教學、實用的技能、完善的就業體系讓學子贏在起點。

學校教學設施齊全,擁有全國先進的不銹鋼粵式單頭炒爐100多臺,全國首創配備大功率商用電磁灶、弧形演示教學教室;建立了國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳40多間。學校管理嚴格,在教學上實施“技能+素質”一體化教育,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。

廣州新東方烹飪學校將以“匯集天下名菜,培養粵菜精英”為辦學宗旨,以“興教報國”為已任,傳承和弘揚中國烹飪文化,為社會培養粵菜人才作出卓越的貢獻![2]

專業設置/廣州新東方烹飪學校

兩年制大佬專業
一年制粵菜專業

一年制西式面師點專業
一年制西式烹調師專業
半年制粵菜專修專業
粵菜研修專業
潮式鹵水燒臘專業
廣式面點師(茶點)專業
調酒專業
食品雕刻藝術專業
粵式靚湯煲仔專業
翅參鮑肚專業
廚政管理師專業
餐飲職業經理人專業
開設各式長短期特色專業,符合學員不同需求。學員結業考試合格后,由國家勞動和社會保障部門頒發《中華人民共和國職業資格證書》,全國通用,出國有效。
為確保學員順利就業,學校在北京、上海、天津、深圳、杭州、廣州、鄭州、成都、南京等全國各大城市設立了20多個就業辦事處,與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關系,簽訂了長期用人協議。學校綜合就業率一直保持在98%以上,為社會輸送了大批烹飪專業人才,也為就業再就業工作貢獻了力量,得到政府部門的高度認可。德國、美國、加拿大、印度尼西亞等國職教專家先后率團來到新東方烹飪教育院校考察學習,并對新東方烹飪職業教育的巨大成就給予高度評價。
“團結、務實、開拓、奉獻”,廣州新東方烹飪學校全體教職員工正以“立志求新、勤勉務實”的態度迎接您的到來!
新東方烹飪教育創辦于1988年,隸屬于全國著名的新華教育集團,是中國烹飪教育*。20多年來,新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,秉承了“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨,先后在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校,共為社會培養和輸送了30多萬名優秀的烹飪人才。
多年來,新東方烹飪教育通過不懈努力,頑強拼搏,取得了輝煌卓越的成績。獲得了中國烹飪界乃至全社會的高度認可,全國人大副委員長許嘉璐、全國政協副主席張懷西、國家教育部部長周濟,原國家勞動和社會保障部副部長、現任中國就業促進會會長林用三,原團中央書記處*書記周強、中國烹飪協會副會長楊柳等中央領導對新東方烹飪教育作出高度評價;
新東方烹飪教育院校常年在校生達3萬余人,是目前中國規模*烹飪教育機構。先后被國際餐飲協會(IFBA)評定為“國際餐飲教育基地(IFBA--FPNT)”,被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”、被各地政府授予“誠信辦學單位”、“最滿意學校”、“優質服務單位”,并被授權為“勞務境外輸出基地”、“陽光工程培訓基地”等。在全國各類烹飪大賽中獲得“滿漢全席金獎”、“中國廚師節展臺金獎”、“中華金廚獎”、“金勺獎”、“中國名宴獎”,全國烹飪擂臺賽擂主等各類獎項達1000多次。

辦學特色/廣州新東方烹飪學校

學校在管理方面采取“二元化管理模式”開放式教學,對學員實行“素質+知識+技能”、“學歷+技能”一體化教育,注重學員技能的培訓;堅持以教學質量管理為中心,著力加強專業教育和素質教育,同時也大力推進精神文明建設,積極引導和建設健康向上的學風、豐富多彩的校園文化。學校定期組織學生進行大型集體活動,充分提高學生的綜合素質,以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則,將校園文化建設全面推向高品位、寬領域、全方位。

辦學實力/廣州新東方烹飪學校

廣州新東方的辦學實力受到社會各界的肯定,2009年接收朝鮮國的國家派遣留學生團,40名朝鮮留學生接受為期一年的粵菜制作學習,2010年學成回國后烹飪技術受到該國黨政領導的好評;2010年廣州亞運會、第10屆亞殘會舉辦期間,我校400余名師生參與廚政服務,受到各國運動員、教練員和裁判員及其他工作人員的一致好評,得到亞組委領導的高度評價。在深圳舉辦的第26屆世界大學生運動會上,“從這里開始,不一樣的精彩”,我校成為本屆大運會*餐飲合作單位,我校師生繼續參加廚政服務,向世界友人展示中華博大精深的飲食文化。
廣州新東方烹飪學校先后奪得中央電視臺《滿漢全席-全國烹飪擂臺賽》*獎“金勺獎”、中國(煙臺)國際美食節果蔬雕刻金獎、第十三屆中國廚師節“展臺金獎”、“中華金廚獎”、第六屆全國烹飪技能大賽團體金獎等專業獎項;歷次榮膺“品牌中國金譜獎—中國教育行業年度十佳品牌”、“改革開放30年中國民辦教育成功典范”和“改革開放30年中國十大品牌教育集團”、2009年度中國教育年度大選“*影響力教育機構”和“*就業競爭力機構”、“教育理想國”2010年度網易教育年度大選“年度十大品牌教育集團”和“年度十大職業教育品牌”大獎。

學校地址/廣州新東方烹飪學校

廣州市番禺區石基鎮新橋村泰安路47號。廣州火車站、廣州火車東站、天河客運站換車地鐵3號線到番禺廣場A出口出站,換乘番93路公交車往蓮花山方向至新橋東坊站下。
報學日期:每月1號、5號、15號、25號開學,特殊情況可隨到隨學。

師資力量/廣州新東方烹飪學校

新東方烹飪名師——汪幸生
中國烹飪大師
高級烹飪技師
*評委
高級烹飪技師
國家職業技能考評員
北京市經濟建設“創新標兵”
北京市烹飪技術能手
新東方烹飪教育“金牌大師”
1987年開始學習廚藝,先后在合肥、南京、昆明、北京、鄭州、廣州等地從事烹飪教學研究工作,至今已從事烹飪行業26多年,從事烹飪教學和烹飪研究工作20年。
主要獲獎情況:
1990年在省教院獲得美國“河特谷大學”頒發的廚藝榮譽獎章;
2002年獲云南省第二屆烹飪大賽團體金獎,個人組熱菜、冷拼、食雕銀獎;
2003年獲北京市豐臺區“優秀教師”稱號;
2004年參加北京市首屆職工技能大賽,復賽時榮獲豐臺區*名,被豐臺勞動部門評為“烹飪技術能手”稱號;決賽由于成績優異被北京市總工會評為“經濟建設創新標兵”稱號,被北京市烹飪協會晉升為烹飪技師;2004年獲全國第五屆烹飪大賽冷拼組個人金獎。
2005年負責代表“北京新東方學校“參加“第二屆世界食用菌烹飪大賽”獲團體特金獎,在人民大會堂參加頒獎儀式;
2007年被新華教育教育集團評為“特級教師”
2012年被新東方教育集團評委“金牌大師”。
參與拍攝的電視媒體有:
安徽衛視“跟我學烹飪”欄目;
昆明電視臺“家家美食”欄目;
中央電視臺“華視廚藝”欄目;
北京電視臺“健康生活”欄目;
俄羅斯國家電視臺“中國美食”欄目。
東南衛視“食全食美”欄目
東方衛視“中國達人秀”廣州賽區的拍攝
主要編撰的書籍有:
《烹飪基本功》主編
《美味家常菜》主編
《美味藥膳》主編
《藝術冷拼與果盤》參編
《家庭營養食療》(10冊)參編
《中國飲食文化大全》參編
《新東方特色菜譜》(內部)主編
《中國烹飪概論》(內部)主編
《中式菜系》(內部)主編
《面點工藝》(內部)主編
《烹飪工藝基礎》(內部)主編。

相關信息/廣州新東方烹飪學校

新東方烹飪教育創辦于1988年,隸屬于全國著名的新華教育集團,是中國烹飪教育*。新東方烹飪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,秉承了“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨,先后在北京安徽江西湖南江蘇云南貴州四川河南廣州等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校,共為社會培養和輸送了30多萬名優秀的烹飪人才。
多年來,新東方烹飪教育通過不懈努力,頑強拼搏,取得了輝煌卓越的成績。獲得了中國烹飪界乃至全社會的高度認可,全國人大副委員長許嘉璐、全國政協副主席張懷西、國家教育部部長周濟,原國家勞動和社會保障部副部長、現任中國就業促進會會長林用三,原團中央書記處*書記周強、中國烹飪協會副會長楊柳等中央領導對新東方烹飪教育作出高度評價;
新東方烹飪教育院校常年在校生達3萬余人,是目前中國規模*烹飪教育機構。先后被國際餐飲協會(IFBA)評定為“國際餐飲教育基地(IFBA--FPNT)”,被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”、被各地政府授予“誠信辦學單位”、“最滿意學校”、“優質服務單位”,并被授權為“勞務境外輸出基地”、“陽光工程培訓基地”等。在全國各類烹飪大賽中獲得“滿漢全席金獎”、“中國廚師節展臺金獎”、“中華金廚獎”、“金勺獎”、“中國名宴獎”,全國烹飪擂臺賽擂主等各類獎項達1000多次。
新東方烹飪教育辦學宗旨:匯聚天下名菜培養,廚師精英。

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